- Nie jest łatwo rządzić krajem, który ma 365 gatunków sera – mawiał podobno Charles de Gaulle, słynny przywódca Francji. Nie sposób się z nim nie zgodzić , choć relacja pomiędzy stopniem trudności w kierowaniu narodem a liczbą produkowanych przez niego serów nie jest sprawą tak jednoznaczną.... 
Gdy wybieramy się ze znajomymi na wykwintną kolację, podczas której prym wiodą owoce morza, w dobrym tonie jest ponarzekać, że te niezwykłe delicje osiągają w Polsce zawrotne ceny. Wychłeptując ostrygę za kilkanaście złotych od sztuki czy wydłubując mięso ze szczypców kraba, za którego... 
Szokująca kulinarny świat informacja o planowanym zamknięciu najsłynniejszej restauracji świata – legendarnej hiszpańskiej El Bulli, prowadzonej przez wizjonera Ferrana Adrię alchemicznej pracowni kuchni molekularnej – zbiegła się w czasie z niemniej sensacyjnym zdetronizowaniem... 
Gdy za oknem leje deszcz, wielka woda przemierza Polskę niespiesznym tempem dewizowego turysty – podobnie jak on koncentrując się na najbardziej atrakcyjnych miejscach, takich Kraków, Sandomierz czy Warszawa albo Toruń – a wszelkie próby ucieczki z tego padołu łez uniemożliwiają pojawiające... 
Wielu dzisiejszych smakoszy pamięta, że za nie tak wcale dawnych i nie tak wcale dobrych czasów poprzedniego systemu zjeść w miarę dobrze można było jedynie w hotelowych restauracjach. Gdy w kraju szalał kryzys (dla niepoznaki zwany „tymczasowymi trudnościami”), na sklepowych półkach... 
W Polsce na temat owoców morza wciąż pokutują pewne uprzedzenia i mity. I nie chodzi tu nawet o rozpowszechnione wciąż w pewnych kręgach bardziej tradycjonalistycznie nastawionych konsumentów przekonanie, że „morskie robaki” to odrażająca abominacja, a ich spożywanie jest oznaką... 
Francuski termin „bistro” oznacza miejsce pośrednie pomiędzy restauracją a barem – mniej formalne niż elegancki lokal z białymi obrusami, serwujące raczej proste potrawy, na które nie trzeba zbyt długo czekać. Ten ostatni warunek jest o tyle istotny, że słowo bistro wywodzi się z…... 
Ostatnio ruch kolejowy w naszym kraju i w całej Europie znów znalazł się w centrum zainteresowania – m.in. z powodów kompletnego paraliżu przestrzeni lotniczej, spowodowanego tajemniczą chmurą wulkanicznego pyłu znad Islandii. Wiele osób, przyzwyczajonych do latania, musiało tym razem wybrać... 
Wielkanoc to jajka. Jajka to nuda. Takie uproszczenie nie wydaje się przesadą – mimo, że my, Polacy, pod względem spożycia jaj na głowę lokujemy się w europejskich stanach średnich, a w dodatku liczba zjadanych przez Kowalskiego jaj z roku na rok się zmniejsza, jako większości nas kojarzy... 
